Солени палачинки за перфектната бърза лятна вечеряНеобходими Продукти● тиквички -

Солени палачинки за съвършената бърза лятна вечеря

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● зехтин - 3 с.л.
● прясно мляко - 100 мл
● яйца - 1 бр.
● галета - 3 с.л.
● брашно - 8 с.л.
● сол
● черен пипер
● копър

Начин на подготвяне

Тиквичката се измива, почиства и обелва. После се настъргва. Към садя се прибавя разрушеното яйце и млякото.

Овкусява се със сол, черен пипер и копър на усет. Добавя се зехтина. Бърка се. Слагат се галетата и 8 с.л. от брашното.

Бърка се до разбъркване на всички артикули. При нужда се поставя още от брашното, с цел да се получи кашичка. В тиган се поставя 1 ч.л. зехтин. Слага се от сместа и се пекат палачинки (както обикновените).

По предпочитание може да се постави 1 скилидка чесън или да се подготви млечен сос или да се гарнират с крема сирене. Изборът е ваш. Излизат към 8 палачинки (зависи от тигана).