След като ги опитате, тези сладки кнедли ще се превърнат

След като ги опитате, тези сладки кнедли ще се трансфорат в обичания ви десерт

Необходими Продукти

● картофи - 700 г
● сливи - 500 г
● брашно - 400 г
● маргарин - 2 с.л.
● яйца - 2 бр. междинни
● галета - 100 г
● захар - на усет
● канела - на усет
● вода - 500 мл
● сол - 1 с.л

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, нарязват се и се поставят във вода да се сварят. Измийте сливите и премахнете костилките.

Докато картофите се варят, налейте вода в различен съд и прибавете галетата, захарта и канелата. Разбъркайте, до момента в който заври, след което свалете от котлона.

Когато картофите се сварят, свалете от котлона, изсипете горещата и прибавете студена вода. Оставете за 10 минути, след което излейте водата, прибавете маргарина и пасирайте добре.

Изсипете брашното и яйцата и омесете тесто за кнедли.

Откъсвайте парче по парче тесто, издълбайте средата, вмъкнете сливата и по-късно увийте на топка.

Когато тестото и сливите се изразходват, сипете вода и сол в тенджерата и оставете да заври.

Потопете домашните кнедли във вода и ги варете, до момента в който изплуват на повърхността.

Оваляйте ги в галета, захар и канела от всички страни, охладете ги и сервирайте.

Приятно!