Щом усетим аромата на печените чушки, веднага знаем, че нещо

Щом усетим аромата на печените чушки, незабавно знаем, че нещо доста апетитно се пече във фурната

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 500 г
● зелени чушки - 8 бр.
● червени чушки - 5 бр.
● кромид лук - 1 приблизително огромна глава
● моркови - 1 бр. /голям/
● доматено пюре - 1 с.л.
● магданоз - 2/3 стръка
● джоджен - 2 стръка
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязах лука на ситно и по-късно прибавих моркова, откакто го настъргах, и го включих на котлона да се задушава, до момента в който стане златист лук.

След това прибавих и каймата и оставих всичко да се задуши за още 5 минути.

Добавих ориза (предварително го наквасвам във вода за към 15 минути) и към ориза още към 600 мл вода.

Всичко това ври на котлона, до момента в който попие водата в ориза и сме подготвени с плънката за чушките.

Пълним чушките и в авансово загрята фурна на 180°C ги слагаме апетитните пълнени чушки да се пекат.

В моят случай остана и малко от плънката и я сложих в средата на тавата да се запече дружно с другите пълнени чушки с ориз.