Суров Шоколад с Кокосово Масло
Необходими Продукти
● кокосово масло - 1 к.ч. дребна (нерафинирано)● какао - 30 г сурово натурално на прахуляк
● брашно от рожков - 20 г
● мед - 1 с.л. пчелен
● ванилия - 1 прахче
● ядки
● сушени плодове - по желание
Начин на подготвяне
Поставяме кокосовото масло в дребна касерола на котлона. Включваме на напълно слаба температура. Кокосовото масло минава в течно положение при загряване от 26 градуса.
Добавят се ванилията, какаото на прахуляк, брашното от рожков. Разбъркват се всички съставки.
Отстраняваме от котлона и прибавяме меда да се разтвори.
Подгответе силиконови форми за шоколад или бонбони и разпределете шоколадовата примес.
Ядките може да добавите натрошени, смлени или цели по ваш усет. Сушените плодчета - на късчета, или в случай че са дребни - цели.
Аз персонално употребих цели бадеми, лешници и плодчета годжи бери. Предпочетох да го направя във формичка за шоколадови бонбони за мое улеснение.
Поставете формата във фризер за не по-малко от 5 часа да стегне.
Извадете го, отстранете формата и се насладете!
Съхранявайте наложително във фризер.