Шницели от въздух – иновативната рецепта разработва финландска компания.Целта е

Шницели от въздух – новаторската рецепта създава финландска компания.

Целта е да се направи протеин от елементарен въздух, производството на който да не основава нездравословни парникови газове, както при месото.

Снимка: btvnovinite.bg

Продуктът е основан от течни микроорганизми, извлечени от въглеродния диоксид във въздуха, в електричеството, във водата и даже в микробите.

Снимка: btvnovinite.bg

Инвестирани са близо 30 милиона евро.

Дебютът му се чака след две години, като преди този момент ще премине серия от проби.