Сервирайте спагетите със сушени домати и песто поръсени с малко

Сервирайте спагетите със сушени домати и песто поръсени с малко настърган пармезан. Усмихнете се

Необходими Продукти

● спагети - 100 г
● зехтин - 2 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● пикантен пипер - 1/2 ч.л. на люспи по избор
● маслини - 5 бр.
● каперси - 1 с.л.
● сушени домати - 3 бр. в зехтин
● песто - 1 с.л. босилеково
● пармезан - за поръсване

Начин на подготвяне

Сварете спагетите в посолена вода съгласно напътствията на опаковката.

Използвах пълнозърнести спагети.

Докато това стане, махнете костилките и нарежете на ситно няколко маслини.

Нарежете също чесъна и сушените домати.

Загрейте зехтина (ползвах този от бурканчето с доматите) и запържете в него, първо, чесъна и в случай че желаете - лютивия пипер.

Щом чесънът отпусне аромата си, прибавете и другите съставки (маслини, каперси и сушени домати).

Запържете и тях за минута и прибавете отцедените спагетите и към 50 мл от водата, в която е сварена пастата.

Добавете също лъжица босилеково песто, разбъркайте.

Сервирайте спагетите със сушени домати и песто поръсени с малко настърган пармезан.

Добър вкус!