Семейната традиция повелява всички да се съберат около масата, защото

Семейната традиция повелява всички да се съберат към масата, тъй като там има вкусна пица с тесто от хлебопекарна - още по-пухкава и апетитна

Необходими Продукти

● суха квас - 1/2 пакетче
● брашно - 500 г
● олио
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 290 мл
● колбас - 200 г
● кашкавал - 200 г
● сирене - 150 г
● доматено пюре
● гъби - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Първо се пресява брашното. В казанчето на хлебопекарната се сипват 290 мл хладка вода, по-късно брашното, солта, захарта, маята, олио - 1 с.л.

Хлебопекарната се пуска се на стратегия тесто и се пуска да меси - за 1 час и 9 мин. След като програмата свърши, се оставя за още 20 мин, да втаса.

Изважда се и се разделя на 2 елементи, от които се вършат две пици.

Тестото се разточва и се слага в намазана с олио тава. Намазва се доматеното пюре.

Добавят се следните артикули: колбас, сирене, кашкавал и гъби - нарязват се на тънки части. Пече се в авансово загрята фурна за 30 мин.

Пицата е обичана храна за всички в фамилията. С прясното тесто, забъркано в хлебопекарна, пицата е доста вкусна и се надига, не залепва до момента в който се разточва.