СУПЕР ХРАНА: Семената от чиа са лек за лошия холестерол и сърцето
Семената от са същинска суперхрана, богата на фибри, протеини, здравословни мазнини и други значими субстанции, които подкрепят здравето, написа Food News.
Семената от набират известност от скоро, макар че са познати от хиляди години. Днес те са се трансформирали в главен артикул за потребителите, които се грижат за здравето си. Семената от са универсални и нямат мощен усет, което улеснява включването им в храната.
свързани новини18909на 16.12.2013
Само две чаени лъжички от тези семена съдържат 13% от дневната норма за здравословни мазнини, 40% от дневната норма за фибри, 17% от дневната норма за калций и 23% от дневната норма за магнезий. Те съдържат и дребни количества други хранителни субстанции като цинк, фолиева киселина и витамин С.
Благодарение на високото си наличие на разтворими фибри, семената от оказват помощ за понижаване на равнищата на " неприятния " холестерол, което понижава риска от сърдечни болести.
Фибрите също по този начин оказват помощ за абсорбирането на захарта в кръвта, което намалява равнищата на глюкоза в кръвта. А съдържащите се в семената омега-3 мастни киселини понижават възпаленията и подкрепят здравето на сърцето.
Семената от съдържат и редица антиоксиданти, като витамин С, лигнин, флавоноиди и фенолни киселини, които способстват за имунната отбрана, като понижават възпаленията. Благодарение на отличния баланс сред протеини, здравословни мазнини и фибри, семената от поддържат постоянни равнища на сила. Сложните въглехидрати в този артикул се усвояват по-дълго време и по тази причина не провокират внезапно повишаване на захарта, което също може да повлияе на енергийните равнища.
Семената от набират известност от скоро, макар че са познати от хиляди години. Днес те са се трансформирали в главен артикул за потребителите, които се грижат за здравето си. Семената от са универсални и нямат мощен усет, което улеснява включването им в храната.
свързани новини18909на 16.12.2013
Само две чаени лъжички от тези семена съдържат 13% от дневната норма за здравословни мазнини, 40% от дневната норма за фибри, 17% от дневната норма за калций и 23% от дневната норма за магнезий. Те съдържат и дребни количества други хранителни субстанции като цинк, фолиева киселина и витамин С.
Благодарение на високото си наличие на разтворими фибри, семената от оказват помощ за понижаване на равнищата на " неприятния " холестерол, което понижава риска от сърдечни болести.
Фибрите също по този начин оказват помощ за абсорбирането на захарта в кръвта, което намалява равнищата на глюкоза в кръвта. А съдържащите се в семената омега-3 мастни киселини понижават възпаленията и подкрепят здравето на сърцето.
Семената от съдържат и редица антиоксиданти, като витамин С, лигнин, флавоноиди и фенолни киселини, които способстват за имунната отбрана, като понижават възпаленията. Благодарение на отличния баланс сред протеини, здравословни мазнини и фибри, семената от поддържат постоянни равнища на сила. Сложните въглехидрати в този артикул се усвояват по-дълго време и по тази причина не провокират внезапно повишаване на захарта, което също може да повлияе на енергийните равнища.
Източник: pik.bg
КОМЕНТАРИ