Със сигурност в тефтера на баба можете да откриете едни

Със сигурност в бележника на баба можете да откриете едни от най-хубавите предписания, измежду които е и тази за кекс

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1.5 ч.ч.
● брашно - 2.5 - 3 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● олио - 3/4 ч.ч.
● ванилия - 2 пакета (може 1 бр. ванилова захар)
● ябълки - 1 по желание
● банани - 1 по желание
● сладкарска багра - по желание
●

Шоколадова глазура

● шоколад - 250 г разтопен
● масло - 50 - 100 г разтопено

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и захарта. В киселото мляко прибавяме содата и разбъркваме да шупне, след което прибавяме към яйцата и отново разрушаваме.

Добавяме последователно брашното, разрушаваме и към него прибавяме ванилията. След като разбъркаме всичко, прибавяме олиото и бъркаме до приемане на гладка примес.

Печем кекса на 180 градуса в авансово загрята фурна за към 30-40 мин.

По избор и усет аз прибавих половин настъргана ябълка и половин банан - настърган. Сложих и синя сладкарска багра, само че в тази ситуация се получи зелен цвят.

След като се изпече и поизстине, обливам с шоколадовата глазура и прибирам за 1-2 часа или колкото е належащо да се стегне в хладилника.

Кексът от на баба бележника е подготвен.