Само истинските ценители могат да хапват такава чорба, когато навън

Само същинските ценители могат да хапват такава супа, когато на открито е топло

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г шарено
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● пиперки - 1 зелена
● ориз - 1 к.ч.
● доматена салца - 3.с.л.
● зелев сок - 1 л
● яйца - 1 бр. за застройка
● кисело мляко - за застройка
● чубрица
● черен пипер

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на дребни късчета и се поставя да ври с към 1.5 литър вода. След като поври месото, се поставят нарязаните на ситно лук, морков и пиперка.

По предпочитание можем да сложим и 1 суха люта чушка. След като поомекнат зеленчуците, прибавяме ориза.

След като и той се свари, доливаме зелевия сок и доматената салца. Малко преди подготвеност подправяме чорбата с чубрица.

Отстраняваме от котлона, поръсваме с черен пипер и застройваме супата с яйце и кисело мляко.

По предпочитание прибавяме свеж магданоз.