Салата с любими зеленчуци и брезаолаНеобходими Продукти● брезаола - 100

Салата с обичани зеленчуци и брезаола

Необходими Продукти

● брезаола - 100 г
● рукола - 40 г
● пармезан - 30 г
● орехи - 4 - 5 бр.
● лимонен сок - 1 с.л.
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Брезаолата е тип обезсолена телешка пастърма.

Тънко нарязана, тя е отличен артикул за една от най-вкусните салати - предястия.

В български вид може да я промените с фино нарязано филе Елена или друга пастърма.

В подобаваща паница наредете фино нарязана брезаола. Върху нея сложете измитата и добре подсушена рукола.

Поръсете с люспи пармезан и счукани на едро орехи.

Подправете италианската салата с 1 супена лъжица зехтин и поръсете с няколко капки лимонен сок.

Да ви е сладко!

Забележка: вместо орехи може да употребявате нарязани сурови бадеми или пиноли!