С тези домашни мекици с тесто от кисело мляко и

С тези домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода със сирене ще задоволите и най-изгладнелите в съботната заран.

ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ:

250 г брашно
200 г кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 с.л. захар
1/4 с.л. сол
100 мл. олио

РЕЦЕПТА:

Брашното (250 г) се пресява и в него се прави кладенче. В кладенчето се изсипват киселото мляко (200 г), в което авансово е разтворена содата (1/2 ч.л.). Добавят се също захарта (1/2 с.л.) и солта (1/4 с.л.), и от продуктите се омесва безпрепятствено тесто.

Оставя се да отпочине за 15-20 минути, след което се разточва и се нарязва на правоъгълници. Те се пържат от двете страни до подготвеност в мощно сгорещено олио (100 мл.).

Мекиците са обичайната българска закуска, която се съчетава с най-различни домашни сладка или сирене, написа 1001recepti.com.

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: