Риба фагри с картофи и целина - нетърпеливи сме да

Риба фагри с картофи и целина - нетърпеливи сме да я опитаме

Необходими Продукти

● риба - 2 - 3 бр. фагри
● картофи - 4 - 5 бр. полусварени
● целина - 3 връзки
● зехтин
● лимони - 1 бр.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват до полуготовност в подсолена вода и се нарязват на колелца. С тях се покрива дъното на предвартелно намазнена тава. Отгоре се застилат половината цели клончета целина.

Върху канапето от зеленчуци се слагат авансово почистените и овкусени със сол, черен пипер и лимон риби. В коремите на рибите се поставят резени лимон.

Рибите се покриват с останалите клончета целина. Покрийте продуктите с алуминиево форио и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 45 - 50 минути.

Махнете фолиото, отстранете горни пласт целина и сервирайте рибата Фагри върху канапе от картофи и долния слой целина.