Идеалните палачинки: стават за солен, стават и за сладък пълнеж
Рецепта за палачинки – идеални както за солен, по този начин и за сладостен заряд, който не изтича!
Традиционна рецепта с нетрадиционна съставна част, с помощта на която тестото е плътно, без дупки и идеално за всевъзможен заряд, който не изтича!
Необходими съставки:
4 с. л. растително масло
4 с. л. захар
2 чаши брашно
2 чаши мляко
4 яйца
2 с. л. царевично нишесте
1 чаша вряла вода
1 пакетче ванилова захар
щипка сол
Приготвяне:
Първо, разбийте усърдно яйцата със захарта, щипка сол и ваниловата захар в купа. Добавете млякото, олиото и разбъркайте.
Нишестето е чудотворна съставна част, която ви подсигурява гладки палачинки без дупки. Трябва да се смеси с вряла вода и по-късно да се изсипе в масата.
На дребни порции, като бъркате непрестанно, прибавете брашното, с цел да не се образуват бучки.
Сега загрейте тигана с малко олио и започнете да пържите палачинките. След това ги намажете с обичания си заряд, както сладостен, по този начин и солен.
Съвет: Солените палачинки имат страховит усет със задушени гъби, копър и настърган кашкавал.
Вижте още: Картофени палачинки с заряд от кашкавал
Запазете тази рецепта за палачинки в обичаните си, с цел да не я загубите.
Пожелаваме ви добър вкус!
