Ретрото е на мода, а тези пилешки бутчета гарантирано ще

Ретрото е на мода, а тези пилешки бутчета обезпечено ще ви вземан акъла

Необходими Продукти

● бутчета - (долни) 4 бр.
● праз - 2 стръка нарязан на тънки кръгчета
● бекон - 100 г
● горчица - 2 ч.л.
● сметана - за готвене 100 мл
● риган - 1/2 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Объркайте брашното с ригана, солта и черния пипер. Оваляйте пилешките бутчета в сместа. Изтупайте непотребното.

Загрейте олиото на умерена температура и изпържете до златисто бутчетата от всички страни (около 15 мин.) Прехвърлете ги в тава.

Междувременно почистете и нарежете праза на кръгчета.

Нарежете бекона на кубчета. Запържете в същия съд от бутчетата бекона и праза до омекване. Добавете горчицата и сметаната. Налейте към 150 мл вода, разбъркайте хубаво, откакто овкусите със сол и черен пипер.

Залейте бутчетата със соса. Покрийте тавата с фолио и запечете във фурната на 180 градуса за към 20 мин покрити и още 20 мин без фолио.

Пилешките бутчета с праз и сметаново-горчичен сос са подготвени.