Разядка с патладжан, сирене и чесън - лесна и вкусна

Разядка с патладжан, сирене и чесън - лесна и вкусна разядка. Идеална за мазане на препечени филии и сухари.

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● краве сирене - 30 г
● зелен чесън - 1 бр. единствено перата
● копър - 1 филиз
● олио - 20 мл
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Патладжанът се изпича във фурната. След като изстине, се обелва и към него се прибавят ситно нарязаните чесън и копър.

Добавят се също олиото, сиренето и лимоновия сок.

Разядката с патладжан се пасира и се овкусява със сол на усет. При потребност се прибавя в допълнение лимонен сок, само че първо пробвайте, с цел да не стане прекомерно кисела.

Сервираме апетитната разядка добре охладена с някакъв самун по желание.

Разядка с патладжан, сирене и чесън - лесна и вкусна разядка. Идеална за мазане на препечени филии, типичен пърленки и сухари.