Различно предложение за пай с червено цвекло, което сме готови

Различно предложение за къс с алено цвекло, което сме подготвени да прегърнем и опитаме

Необходими Продукти

● алено цвекло - 350 г
● бутертесто - 400 г
● захар - 100 г
● заквасена сметана - 150 г
● канела - 1 к.л.
● масло - за намазняване на тавата
● жълтък - 1 бр.

Начин на подготвяне

Цвеклото се нарязва на части с дебелина към 1 см и се задушава в малко вода до омекване на котлона.

При подготвеност прецеждаме и намачкваме с вилица, като към него се прибавят канела, сметана и захар. Всичко се разбърква добре.

Бутертестото се разделя на две елементи. Разточват се във формата и диаметъра на не доста огромна тава, в която ще печем.

Едната кора се поставя на дъното на намазнената тава. Отгоре се разпределя плънката и се захплува с втората кора. Накрая вкусният къс се намазва с разрушен жълтък.

Паят с алено цвекло се пече за 30-35 минути на 180°C.