Пухкави картофени кюфтета на фурна - поднесете ги с вкусен

Пухкави картофени кюфтета на фурна - поднесете ги с апетитен млечен сос за спомагателен вкус

Необходими Продукти

●

За кюфтетата

● картофи - 6 бр.
● масло - 40 г
● моцарела - 30 г
● пермезан - 60 г
● яйца - 1 бр.
● магданоз - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● копър - 2 щипки
● галета
●

Чеснов сос

● кисело мляко - 200 мл
● майонеза - 4 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● копър - 1 щипка
● черен пипер - 1 ципка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Обелваме картофите. В подсолена вода с маслото ги варим в тенджера под налягане за 10 минути.

След като са подготвени, ги изваждаме в купа и ги намачкваме.

Добавяме моцарелата, пармезана, магданоза, черния пипер, яйцето, копъра и разбъркваме добре.

Оформяме картофените кюфтета, като ги потапяме в галетата.

Печем във фурна за 30 минути върху хартия за печене.

Когато са подготвени, картофените кюфтета на фурна се слагат в паница и се заливат в соса.