Пролетна яхния с лапад и челядинки
Пролетна яхния с лапад и челядинки - време е за топло въодушевление вкъщи
● свеж лук - 1 връзка
● моркови - 1 бр.
● лапад - 10 - 12 листа
● челядинки - 100 г пресни
● брашно - 1 с.л. препечено
● олио - 5 с.л.
● червен пипер
● черен пипер
● сол
● джоджен - свеж
● магданоз
Необходими Продукти
● картофи - 4 - 5 бр. междинни● свеж лук - 1 връзка
● моркови - 1 бр.
● лапад - 10 - 12 листа
● челядинки - 100 г пресни
● брашно - 1 с.л. препечено
● олио - 5 с.л.
● червен пипер
● черен пипер
● сол
● джоджен - свеж
● магданоз
Начин на подготвяне
Нарежете пресния лук, морковите и лапада.
Обелете и нарежете на кубчета картофите.
Загрейте олиото и задушете в него първо лука и морковите дружно с малко вода.
Щом лукът омекне, прибавете гъбите и задушете и тях за малко.
Прибавете лъжичка препечено брашно, аления и черния пипер и налейте към литър вода.
Щом яхнията заври, прибавете и картофите и посолете.
Оставете на котлона да къкри 20 минути - до подготвеност на картофите.
Накрая прибавете лапада и пресните джоджен и магданоз.
Оставете на котлона още 5 минути и вашата апетитна пролетна яхния с лапад и челядинки е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ