Продукти: 1 прясна зелка (може и кисела) 250 гр. свинска или

Продукти:

1 прясна зелка (може и кисела)

250 гр. свинска или телешка кайма

100 гр. ориз

1 морков

1 глава лук

1/5 чаша вода

сол и пипер на усет



Необходими артикули за заливката:

2 суп. лъжици сметана

100 гр. твърдо сирене

2 домат
Бабините сармички за Коледа– наложително ги пригответе
Коледните празници постоянно биват свързани с отрупани от вкусни гозби трапези. Домашно приготвената храна няма равна на себе си. Когато о...
Прочети повече
4 междинни скилидки чесън

копър или магданоз

Начин на подготвяне:

За начало, в случай че желаете да отделите по-лесно листата на зелката, можете да я пънете в микровълновата за 7–10 минути, а след това я изплакнете с хладка вода и отделете листата.

Ориза сварете до полуготово положение, а лука нарежете да дребни кубчета. Моркова настържете на ренде и сложете всичко в тигана, като към запържените зеленчуци прибавете ориза, каймата и разбъркайте добре и най-после сложете солта и черния пипер.
Тайните подправки, които вършат постните сарми за Бъдни вечер неустоимо вкусни
Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била приключена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от задълж...
Прочети повече
Готовите сармички нареждате в намаслена тавичка, заливате с вода, покривате тавата с фолио и слагате да се пече в авансово загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Сега е ред на заливката: Нарежете подправките и доматите на дребно, настържете сиренето, а чесъна намачкайте, като разбъркате всичко добре. Сега слагате сметаната, солта и черния пипер и разбърквате още веднъж. С тази примес покрийте отмерено готовите сармички и още веднъж върнете във фурната.

Печете 15 минути и е готово.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори