Приказки за принцеси може да разказва всеки, но може ли

Приказки за принцеси може да споделя всеки, само че може ли всеки да подготви вкусни принцеси като на Мама Диди

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● кимион
● черен пипер
● мащерка
● кисело мляко - 4 с.л.
● яйце - 1 бр.
● магданоз - 1/3 връзка
● сол
● кашкавал - за поръсване

Начин на подготвяне

В дълбока купа поставям каймата (аз употребявам примес телешко и свинско), лука - настърган на ситно на рендето, киселото мляко, яйцето и подправките (магданоза също се нарязва на ситно).

Омесвам хубаво, до момента в който съм сигурна, че всички съставки са се добре омесили.

Загладете сместа с мокри ръце и я оставете да престои най-малко 30 мин, с цел да може каймата да поеме аромата на подправките.

Слагането на яйце и кисело мляко не разрешава на каймата да се свие.

Намазвам филиите, посипвам ги с настърган кашкавал.

Пека принцесите с кайма и кашкавал в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 20 минути или до момента в който принцесите се запекат.