Ето кои продукти поскъпнаха най-много на световните пазари
През последните месеци светът безусловно полудя - от боязън за сигурността си и за насъщния. Войната в Украйна разклати освен политическата карта, само че и пазарите. На храни и горива. Цените скочиха в пъти и не престават да вървят нагоре. Оказва се обаче, че порастват цените на избрани артикули, освен на олиото и газа, написа израелският " The Marker “.
Ето кои артикули са най-застрашени от повишение на цените и за какво, съгласно създателите на публикацията..
Салатата
Нека стартираме със салатата: обичаната от доста хора (както и от зайците) маруля влезе в заглавията на вестниците предходната година, откакто изчезна от доста вериги за бързо хранене. Лошото време, съчетано с проблеми с доставките по време на пандемията от COVID-19, докара до дефицит и надлежно до внезапно повишаване на цените. В Австралия, да вземем за пример, най-евтината салата айсберг коства 12 австралийски $. Някои вериги даже разясниха, че ще я заменят в сандвичите си, което докара до неодобрение.
Няколко месеца по-късно невиждани наводнения заляха земите в австралийските щати Куинсланд и Нов Южен Уелс, след което цените на доста зеленчуци скочиха внезапно. В Съединени американски щати цените на марулите също се покачват от десетилетие насам, поради естествените бедствия.
Но от 2020 година растежът им е в действителност впечатляващ. През 2012 година американците са плащали по 1,5 $ за кг маруля, а през 2022 година цената към този момент ще надвишава 3 $. И продължава да се подвига.
Маслото
През последните месеци цените на питателните артикули в Европа се покачиха сензитивно, поради войната в Украйна. Но най-тревожно е повишаването на маслото, без което не могат нито сладкарниците, нито производителите на сосове. Цените на маслото се покачват отдавна, а през юни те счупиха всички върхове - в Европа то се продаваше на междинна цена от 8 евро за кг.
В същото време търсенето се е нараснало съвсем три пъти в Китай, чиито жители са станали фенове на богати на масло сладкиши. Производството на мляко в Нова Зеландия, която е главният вносител за Азия, понижава, и Китай стартира да купува масло от други страни, в това число от Европа.
Млякото
През 2015 година длъжностните лица на Европейски Съюз взеха решение да отстранен квотите за произвеждане на мляко. Фермерите се втурнаха да го създават и запълниха пазара до степен, в която той се срина, което ги накара да спрат да доят крави и цените още веднъж се повишиха, достигайки своя връх през 2017 година
Пазарът съумя да се стабилизира тъкмо преди появяването на ковид, който докара до затваряне на сладкарници и кафенета, прекъсване на визитите на туристи във фермите и срив на цялата верига на доставки. В резултат на това производството спадна още повече от търсенето - и цените още веднъж се покачиха. А през 2022 година върхът от 2017 година бе усъвършенстван и литър мляко в Европейски Съюз към този момент коства приблизително 7 евро.
Авокадо
Най-големият вносител и консуматор на авокадо в света са Съединените щати. През последните 20 години потреблението се е нараснало четири пъти и продължава да нараства с 6% годишно. В Европа потреблението се е нараснало петкратно за същия интервал. В други елементи на света също се употребява от ден на ден авокадо. хората обожават да закусват гуакамоле, лекарите непрекъснато повтарят, че авокадото съдържа голям брой витамини, както и антиоксиданти, магнезий, калий, фибри, здравословни мазнини и други
И хората го търсят от ден на ден. А цената му пораства съразмерно на търсенето. За страдание авокадото може да е потребно за човешкия организъм, само че е нездравословно за екологията на планетата.
Масовото засаждане на авокадо в Централна Америка е унищожило огромни площи тропически гори, а с това и разнообразието от флора и фауна, присъщи за района. В резултат на това природозащитниците упорстват за по-малко гуакамоле, само че на вятъра: цената на едро на авокадото се е покачила през 2022 година до съвсем 3500 $ за звук (този път заради понижаване на производството в Мексико и Калифорния), надминавайки предходния връх от 3000 $ за звук, подложен в годината на световната пандемия.
Със сигурност има още доста артикули, чиито цени са се повишили през последните 2-5 години. И сигурно това няма да е краят. На растежа на цените. На инфлацията. И на битката за пари, пазари и за природата - въпреки това.
Ето кои артикули са най-застрашени от повишение на цените и за какво, съгласно създателите на публикацията..
Салатата
Нека стартираме със салатата: обичаната от доста хора (както и от зайците) маруля влезе в заглавията на вестниците предходната година, откакто изчезна от доста вериги за бързо хранене. Лошото време, съчетано с проблеми с доставките по време на пандемията от COVID-19, докара до дефицит и надлежно до внезапно повишаване на цените. В Австралия, да вземем за пример, най-евтината салата айсберг коства 12 австралийски $. Някои вериги даже разясниха, че ще я заменят в сандвичите си, което докара до неодобрение.
Няколко месеца по-късно невиждани наводнения заляха земите в австралийските щати Куинсланд и Нов Южен Уелс, след което цените на доста зеленчуци скочиха внезапно. В Съединени американски щати цените на марулите също се покачват от десетилетие насам, поради естествените бедствия.
Но от 2020 година растежът им е в действителност впечатляващ. През 2012 година американците са плащали по 1,5 $ за кг маруля, а през 2022 година цената към този момент ще надвишава 3 $. И продължава да се подвига.
Маслото
През последните месеци цените на питателните артикули в Европа се покачиха сензитивно, поради войната в Украйна. Но най-тревожно е повишаването на маслото, без което не могат нито сладкарниците, нито производителите на сосове. Цените на маслото се покачват отдавна, а през юни те счупиха всички върхове - в Европа то се продаваше на междинна цена от 8 евро за кг.
В същото време търсенето се е нараснало съвсем три пъти в Китай, чиито жители са станали фенове на богати на масло сладкиши. Производството на мляко в Нова Зеландия, която е главният вносител за Азия, понижава, и Китай стартира да купува масло от други страни, в това число от Европа.
Млякото
През 2015 година длъжностните лица на Европейски Съюз взеха решение да отстранен квотите за произвеждане на мляко. Фермерите се втурнаха да го създават и запълниха пазара до степен, в която той се срина, което ги накара да спрат да доят крави и цените още веднъж се повишиха, достигайки своя връх през 2017 година
Пазарът съумя да се стабилизира тъкмо преди появяването на ковид, който докара до затваряне на сладкарници и кафенета, прекъсване на визитите на туристи във фермите и срив на цялата верига на доставки. В резултат на това производството спадна още повече от търсенето - и цените още веднъж се покачиха. А през 2022 година върхът от 2017 година бе усъвършенстван и литър мляко в Европейски Съюз към този момент коства приблизително 7 евро.
Авокадо
Най-големият вносител и консуматор на авокадо в света са Съединените щати. През последните 20 години потреблението се е нараснало четири пъти и продължава да нараства с 6% годишно. В Европа потреблението се е нараснало петкратно за същия интервал. В други елементи на света също се употребява от ден на ден авокадо. хората обожават да закусват гуакамоле, лекарите непрекъснато повтарят, че авокадото съдържа голям брой витамини, както и антиоксиданти, магнезий, калий, фибри, здравословни мазнини и други
И хората го търсят от ден на ден. А цената му пораства съразмерно на търсенето. За страдание авокадото може да е потребно за човешкия организъм, само че е нездравословно за екологията на планетата.
Масовото засаждане на авокадо в Централна Америка е унищожило огромни площи тропически гори, а с това и разнообразието от флора и фауна, присъщи за района. В резултат на това природозащитниците упорстват за по-малко гуакамоле, само че на вятъра: цената на едро на авокадото се е покачила през 2022 година до съвсем 3500 $ за звук (този път заради понижаване на производството в Мексико и Калифорния), надминавайки предходния връх от 3000 $ за звук, подложен в годината на световната пандемия.
Със сигурност има още доста артикули, чиито цени са се повишили през последните 2-5 години. И сигурно това няма да е краят. На растежа на цените. На инфлацията. И на битката за пари, пазари и за природата - въпреки това.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ