Тиквички с домашна майонеза
Предястие от тиквички, което сигурно не сте опитвали до момента.
Всеки е ял тиквички на фурна. Но това ядене освен ще ви допадне за вечеря, само че и ще желаете да го поднесете на празничната софра.
Необходими артикули:
млади тиквички – 4 бр.
чесън – 4 скилидки
майонеза – 200 г
сол
копър
За домашната майонеза ще ви трябват:
растително масло – 150 мл
яйце – 1 бр.
сол – 1 ч. л.
захар – 1/4 ч. л.
горчица – 1/2 ч. л.
Начин на подготвяне:
Измийте и избършете тиквичките, нарежете ги на кръгчета.
Посолете тиквичките и ги запържете в растително масло до златистокафяво и охладете.
В блендер смесете всички съставки за майонезата и пасирайте с пасатор, до момента в който стане пухкава.
Накълцайте чесъна и копъра и ги прибавете към майонезата.
Вижте още: Бързи и вкусни торбички от свинско филе
Можете да употребявате подготвена майонеза, просто прибавете малко горчица към нея за усет.
Наредете ред тиквички в съд, намажете с майонеза, продължете да редувате пластовете.
Сложете квалифицираното предястие от тиквички в хладилника за една нощ.
Когато се мариноват тиквичките, се трансформират в чудесно мезе за месо и риба, пресни сварени картофи.
