Предястие, което може да поднесете както топло, така и студено,

Предястие, което може да поднесете както топло, по този начин и студено, само че наложително с винце

Необходими Продукти

● сирене - 250 г
● самун - 2 филии
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 200 г
● лук - 2 глави
● яйца - 4 бр.
● домати - 6 - 7 бр. огромни /зависи от броя хора/,
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Натрошаваме сиренето и накисваме филиите самун в прясното мляко. Доматите издълбаваме с лъжица.

Запържваме в масло лука и прибавяме сиренето, натрошените филии самун и яйцата.

Прибавяме и издълбаното от доматите. Слагаме черен пипер на усет.

По предпочитание може да се поръси магданоз. Разбъркваме сместа и с нея пълним доматите. Подреждаме ги в намазана с олио тавичка.

Слагаме по едно яйце във всеки домат. Заливаме ги с 1 ч.ч. вода и 2-3 лъжици от маслото, в което сме запържили лука.

Запичаме в умерена фурна 15-20 мин.