Представяме ви изпитан метод за съхранение на пресен копър през

Представяме ви изпитан способ за предпазване на свеж копър през зимата. Всичко е доста елементарно.

Необходими съставки за 2 буркана (750 мл)

Приготвяне:

Изплакнете копъра, подсушете го и отрежете дебелите стъбла. След това го нарежете на ситно.

Наредете копъра на пластове в бурканите.

Всеки пласт леко се притиска и се поръсва със сол.

Първият и последният пласт е от сол.

Може да съхранявате копъра в ледник до една година.

Използвайте го за супи и сосове.

Не забравяйте, че е солен, тъй че е най-добре да добавяте сол към ястията откакто добавите копъра.

Изпробвайте и вие този елементарен метод за предпазване на свеж копър!