Желирана плодова торта с бишкоти
Необходими Продукти
● заквасена сметана - към 700 г● желатин - 30 г
● есенция - 1 бр. ванилия или ром
● захар - 150 г
● бишкоти - 250 г
● плодове - към 400 г
Начин на подготвяне
Разбиваме сметаната със захарта и есенцията. Разтваряме желатина и го прибавяме към сметаната.
Нарязваме плодовете в мечтаната форма. В подобаваща купа застиламе найлоново фолио (става и с елементарна найлонова торбичка) на всички места и започваме да подреждаме плодовете, по този начин както желаеме да наподобява тортата.
Подреждат се плодове изпод и по стените на купата, по-късно се поставя малко от крема, по-късно бишкоти (тук отново може да сложите плодове, шоколад, ядки), отново крем, бишкоти....и по този начин, като най-после се приключва с бишкоти.
Леко разклатете формата, с цел да може да отиде на всички места кремът.
Слагаме тортата с хладилника за 3-4часа.
В подобаваща паница се обръща тортата и деликатно се отстранява фолиото.