Предлагаме ви рецепта за вкусни кюфтета по цариградски с гарнитура

Предлагаме ви рецепта за вкусни кюфтета по цариградски с гарнитура от картофено пюре. 
Това са продуктите, които са ви нужни:
1/2 кг кайма
250 мл прясно мляко
1 филийка самун
1/2 кг картофи 
50 гр масло
глава лук
едно яйце
Най-вкусните пилешки кюфтета
Предлагаме ви рецепта за вкусни пилешки кюфтета. Ето какви артикули са ви нужни за нейното осъществяване: 500 грама кайма от пилешк...
малко брашно за овалване на кюфтетата
сол, червен пипер и чубрица на усет
олио за пържене на кюфтетата
Етапи в осъществяването на рецептата:
Отделете 50 мл от прясното мляко и в него накиснете филията.
Най-вкусните кюфтета по чирпански
Предлагаме ви класическата рецепта за кюфтета по чирпански. За приготвянето на това обичайно ядене са ви нужни следните артикул...
Към каймата прибавете яйцето, накиснатата в млякото филия, солта и подправките. Омесете добре сместа. От нея оформете не доста огромни кюфтета. Оваляйте кюфтетата в брашното. Изпържете ги в загрятото олио. Може и да ги запечете във фурната. 
За приготвянето на картофеното пюре - измийте картофите и ги сварете цели без да ги белите. След като се сварят, премахнете кората им и ги намачкайте с вилица или преса за картофи. Може да употребявате и пасатор. Към пюрето прибавете останалите 200 мл от прясното мляко. Овкусете със солта и прибавете маслото. 
Картофеното пюре се употребява за поставка за кюфтетата по цариградски. Сервирайте ги върху него. Поднесете ги със салата от сезонни зеленчуци. 
Добър вкус!
 

Още от РЕЦЕПТИ: