Предлагаме да въведат правила баничките да са само точени -

Предлагаме да вкарат правила баничките да са единствено точени - тъй като по този начин са най-вкусни

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● вода - 250 мл (топла)
● краве масло - 50 г (разтопено)
● олио - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
●

плънка

● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● яйца - 1 бр.
● масло - 30 г
● олио - 4 - 5 с.л.
● жълтък - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче. Прибавете солта, олиото, оцета, разтопеното масло и топлата вода. Замесете меко тесто.

Разделете го на шест равни елементи. Оформете дребни топчета.

Настържете сиренето и кашкавала. Прибавете едно яйце и разбъркайте.

Разтопете маслото за плънката и прибавете олиото.

Върху набрашнен плот разточете всяко топче на доста тънка кора. Намажете с лой.

В средата поставете от плънката. След това прегънете като плик.

Застелете тава с хартия за печене и наредете баничките. Намажете ги с жълтък, разбъркан с малко вода.

Печете точените банички на 180 градуса за 40 минути.

След изпичане покрийте с забрадка за 10-15 минути.