Погледнете тези красавици - има форми и размери за всеки

Погледнете тези хубавици - има форми и размери за всеки усет

Необходими Продукти

● масло - 250 г
● пудра захар - 200 г
● жълтъци - 4 бр.
● кисело мляко - 2 с.л. (така тестото не се рони и елементарно се работи с него)
● брашно - 550 г
● лимонова есенция - или портокалова есенция

Начин на подготвяне

Мекото масло се разрушава с пудрата захар, прибавят се жълтъците един по един, следва киселото мляко, есенцията и прясното брашно.

Замесва се меко тесто, прибира се в хладилника за към 1 час в найлонов плик.

Тесто за коледните сладки деля на четири топчета, изваждам едно по едно от хладилника, тъй като доста бързо се отпуска и стартира да лепне.

На поставка или на плота се поръсва брашно, взема се топче и се разточва кора към 1/2 см, изрязват се формички сладки.

Пекат се на 170 °C за 10-15 минути. Трябва да останат бели, не би трябвало да са кафяви.

Слепват се масленките със сладко и се поръсват с пудра захар.

Имате луксозни коледни маслени сладки във форми.