Пилето в заквасена сметана е отличен избор за семейна вечеря.

Пилето в заквасена сметана е отличен избор за фамилна вечеря. Тя не изисква комплицирани съставки и мерки. Следователно тази рецепта е подобаваща за тези, които нямат задоволително време за готвене.
В едно ядене всички съставки са хармонично комбинирани. Деликатният усет на заквасена сметана с мирис на гъби дава пикантност и сочност на пилешкото филе. Опитайте го и несъмнено ще ви хареса.
Нужни съставки:
Пилешко филе 600 г
лук 1 бр.
печурки 200 g
Заквасена сметана 200 g
сол на усет
Черен пипер на усет
Слънчогледово олио 2 грама
Как да си го приготвите:
Нарежете пилешките филета на дребни кубчета. Почистете гъбите и нарежете на шайби. Нарежете лука на тънки късчета и изпържете в слънчогледовото олио за 5 минути.
След това прибавете пилето и разбъркайте. Запържете за към 10 минути. Добавете гъбите към наличието в тигана. Запържете всичко за 10-12 минути.
Добавете заквасената сметана. Сол и черен пипер също. След това разбъркайте цялото наличие и оставете под капака на слаб огън за 10 минути.
Пилето с гъби в заквасена сметана е готово. Идеално допълнение към това ядене ще бъдат тестени произведения, варен ориз или картофи.

Източник: zajenata.bg.