Пиле с ориз - вкусната класика, която ще намери място

Пиле с ориз - вкусната класика, която ще откри място на всяка софра

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● чушки - 1 бр. алена
● гъби - 300 г
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

За да се сготвят по-бързо бутчетата се поставят да се сварят леко в тенджера с подсолена вода. Докато се варят се измиват и почистват зеленчуците.

Лукът, морковът и чушките се нарязват на дребно, а гъбите на приблизително огромни късчета. Всички зеленчуци се поставят да се задушат с малко олио и вода. След като омекнат се прибавя измитият ориз. Налива се към половин чаена чаша вода и се разбърква от време на време.

След като оризът поеме водата се прибавя сол (малко) и черен пипер на усет. Оризът се трансферира в тава за печене, наливат се две чаши от бульона (той също е солен), се разбърква и след към 10 минути се натеждат от горната страна пилешките бутчета.

Пекат се на умерена фурна, до подготвеност на ориза и месото. Аз пекох в електическа тенджера и ми лиши малко повече време, само че за това пък ястието става доста вкусно.