Пастицио със спирали - интересно, различно, вкусноНеобходими Продукти● паста -

Пастицио със спирали - забавно, друго, вкусно

Необходими Продукти

● паста - 500 г суxа
● кайма - 300 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● зелен лук - 1/2 връзка
● домати - 300 мл пасирани или доматено пюре
● сирене - 200 г твърдо
● прясно мляко - 500 мл
● брашно - 2 с.л. препечено
● масло - 20 г
● сол
● черен пипер
● индийско орехче
● черен пипер
● риган

Начин на подготвяне

Сваряваме пастата съгласно напътствията и оцеждаме.

Запържваме скълцания чесън и нарязаният на ситно зелен лук. Прибавяме каймата и запържваме до златисто. Подправяме и прибавяме и доматения сос. Оставяме да къкри за към 10 мин.

Отстраняваме от котлона. В изсъхнал тиган разтапяме маслото и прибавяме препеченото масло. Добавяме млякото, подправяме със сол и черен пипер и оставяме на котлона до момента в който сосът бешамел се уплътни.

Разбъркваме пастата и сместа с каймата в дълбока тава. Отгоре заливаме с белия сос.Наръсваме с настърганото сирене и печем пастициото до златисто.

Пастициото със спирали е готово.