Питки с кайма и сирене
Пържени питчици с вкусна плънка - висококалорична закуска за сила през целия ден
● прясно мляко - 1 ч.ч.краве
● квас - 1 отново.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● кисело мляко - 400 мл краве
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 1 кг вид 500
●
● чубрица
● кайма
● черен пипер
● сол
● сирене
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● прясно мляко - 1 ч.ч.краве
● квас - 1 отново.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● кисело мляко - 400 мл краве
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 1 кг вид 500
●
плънка
● чубрица
● кайма
● черен пипер
● сол
● сирене
Начин на подготвяне
Пресявам брашното. Разбивам яйцето. Шупвам содата в киселото мляко. Размивам маята в топло прясно мляко. Правя кладенче в брашното и прибавям всички артикули. Месим меко тесто.
Оставяме да втаса на топло. На котлона си слагаме тиганче и позапържваме кайма, който обича - и малко лук, нарязан на ситно, сол и черен пипер на усет, чубричка.
Отделно в купа си натрошаваме хубаво саламурено сирене.
Правим си кръгли питки и вътре слагаме в половината сиренце а в други част каймяна примес.
Сгъваме на две питките да станат полукръг. Пържим горещо олио.
Хапваме с домакински компот.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ