Ориенталски привкус в рецептата за пълнен патладжанНеобходими Продукти● патладжани -

Ориенталски привкус в рецептата за пълнен патладжан

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● кашкавал - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● лук - 2 глави
● домати - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● магданоз - за поръсване
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете патладжаните на половинки и ги издълбайте. Поръсете ги със сол. Оставете ги настрани за към 30 минути.

Сложете вътрешната част в огромна купа и я поръсете със сол.

Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете за за към 10 минути.

Добавете нарязаните на кубчета домати и вътрешността от патладжана.

Измийте издълбаните патладжани, подсушете ги и ги напълнете с плънката.

Поставете пълнените патладжани в тава и ги печете за към 30 минути.

Малко преди да ги извадите ги поръсете с настърган кашкавал.

Пълненият патладжан по ориенталски е доста апетитен.