Опитахме от тези крехки свински ребърца и пресни картофи и

Опитахме от тези нежни свински ребърца и пресни картофи и да знаете, че си спечелихте в наше лице другари за цялостен живот!

Необходими Продукти

● свински ребърца - 500 г /без тлъстини/
● картофи - 500 г /пресни/
● домати - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз - изсъхнал
● магданоз - 2 - 3 клонки, пресен
● лук - 1 глава
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сварете авансово ребърцата до полуготовност. Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината.

Добавете обелените и нарязаните домати и картофи. Задушете за малко, като разбърквате понякога.

Добавете аления пипер. Налейте прецедения бульон от ребърцата, като добавите и тях.

Гответе на спокоен огън, до момента в който ястието остане на лой /картофите и ребърцата би трябвало да омекнат/. Овкусете със сол, изсъхнал магданоз и черен пипер.

Поднесете със свежи клончета магданоз.

Задушените свински ребърца с домати и картофи са доста вкусни.