Нямаме търпение да си боднем от гъбите Шийтаке с пилешко

Нямаме самообладание да си боднем от гъбите Шийтаке с пилешко и сос терияки - тези 20 минути ни се костват като цяла безкрайност

Необходими Продукти

● пилешко месо - 600 г от бут
● шийтаке - 250 г
● чушки - по 1/2 бр. зелена, алена, жълта
● лук - 1 бр.
● сос терияки - 100 мл
● мед - 1 с.л.
● джинджифил - малко парче
● сол
● зехтин
● сусам
● сусамово олио

Начин на подготвяне

Измийте месото и го нарежете на дребни хапки. В тиган загрейте 2-3 с.л. зехтин и запържете пилешките парченца до златисто.

Добавете чушките, нарязани на ленти, а след няколко минути и гъбите шийтаке, които авансово сте обелили и нарязали на филийки.

Сложете лука, нарязан на полумесеци, и джинджифила. Пържете, до момента в който омекнат леко зеленчуците.

Сложете соса терияки и меда. Изчакайте да се сгъсти сосът и изключете.

Поднесете шийтаке с пилешко и сос териаки в подобаваща паница, като поръсите със сусам и сусамовото олио.