Грах с пиле яхния по сръбски
Няма по-вкусно от домашното приготвената яхния - по този начин споделяха нашите баби, такава я и готвеха
● пилешки филе - 2 бр.
● лук - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● доматено пюре - 100 мл
● чили на прахуляк - 1 ч.л.
● картофи - 4 бр.
● моркови - 2 бр.
● вода - 2 л
● къри - 1 ч.л.
● бульон - 2 бр. кубче за чорба
● зехтин - 2 с.л.
● червен пипер - 4 зърна
Необходими Продукти
● грах - 1 кг● пилешки филе - 2 бр.
● лук - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● доматено пюре - 100 мл
● чили на прахуляк - 1 ч.л.
● картофи - 4 бр.
● моркови - 2 бр.
● вода - 2 л
● къри - 1 ч.л.
● бульон - 2 бр. кубче за чорба
● зехтин - 2 с.л.
● червен пипер - 4 зърна
Начин на подготвяне
За това апетитно пиле с грах оставете пилето в два литра вода, да се свари.
Като се свари, го извадете да се охлади, по-късно отделете месото от костите.
Сложете ситно нарязан лук в зехтина да къкри, нарежете аления пипер на ситно, прибавете аления пипер към лука.
Обелете морковите, настържете ги и ги прибавете към останалите зеленчуци.
Обелете картофите и ги нарежете на огромни кубчета.
Добавете ги към други зеленчуци. Обелете доматите и го нарежете на две.
Разбърквайте задушените зеленчуци от самото начало.
Накрая изсипете граха и месото и прибавете доматеното пюре към граховата яхния.
Накрая прибавете аления пипер, кърито, кубчетата чорба и чилито на прахуляк.
Варете грах яхния по сръбски половин час.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ