Нисковъглехидратните ореховки са готови и са едни от най-вкусните, които

Нисковъглехидратните ореховки са подготвени и са едни от най-вкусните, които ще опитате в миналото

Необходими Продукти

● орехи - 50 г смлени
● белтъци - 2 бр.
● еритритол на прахуляк - 30 г + 10 г
● лимонена киселина - 1 щипка
● ксантанова гума - 1/4 ч.л.
● кафе - 1 ч.л. разтворимо на прахуляк

Начин на подготвяне

Разбийте белтъците с миксер на висока скорост за няколко минути до бяла и гъста пяна, последователно прибавете 30 г еритритол и лимонената киселина.

Смесете 10 г еритритол с ксантановата гума и сипете към белтъците.

Прибавете кафето и още веднъж разбийте за малко.

Сипете орехите и разбъркайте деликатно с шпатула до приемането на еднородна примес за домашните ореховки.

Прехвърлете сместа в пош и оформете ореховките върху хартия за печене.

Печете кето сладките в авансово загрята фурна на 120°C за към 40 минути.

Оставете ги да изстинат изцяло във фурната и по-късно ги отлепете от хартията.

Нисковъглехидратните ореховки са подготвени.