Нищо освен една средиземноморска салата Панцанела не ви трябва -

Нищо с изключение на една средиземноморска салата Панцанела не ви би трябвало - с толкоз артикули е задоволително засищаща

Необходими Продукти

● франзела - половин, багета
● домати - 6 бр. (различни цветове)
● чесън - 1 скилидка
● червен лук - 1 глава
● сол
● зехтин - 5 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● черен пипер - 1/3 к.л. надробен
● босилек - свеж

Начин на подготвяне

Панцанелета е типично ядене от района на централна Италия.

В началото се е считало за бедняшка храна, приготвена от остарял наквасен самун.

В тази рецепта вместо остарял самун съм употребила елементарна франзела. Тя се нарязва на филийки, които се запичат до прекрасен тен.

Доматите се измиват и нарязват на приблизително огромни части, кубчета или филийки. Поставят се в купа за салата, прибавят се счуканата скилидки чесън и нарязаният на кръгчета червен лук.

Салатата се овкусява със сол, оцет, зехтин и малко надробен черен пипер.

Накрая се прибавят нарязаните препечени филийки франзела и пресни листенца свеж босилек.

Разбърква се, след което е подготвена за сервиране.

Средиземноморска салата Панцанела - това е една в действителност неповторима салата с домати.