Пълнозърнест хляб с ядки в хлебопекарна
Никъде няма да намерите по-вкусен самун от домашния, а този е пълнозърнест и с ядки
● вода - 250 мл (леко топла)
● зехтин - 1 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● суха квас - 4 г
● ядки - по избор
Необходими Продукти
● пълнозърнесто брашно - 460 г● вода - 250 мл (леко топла)
● зехтин - 1 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● суха квас - 4 г
● ядки - по избор
Начин на подготвяне
Изсипвам леко затоплената вода в съда на хлебопекарната.
В единия му край поставям солта, а в другия захарта.
Следва зехтин, като намазвам с него перките на машината и стените на съда.
Добавям пресятото брашно.
Правя кладенче в него и слагам маята, като по-късно я затрупвам с брашно.
След сигнал на програмата може да се прибавят ядки по усет.
Пека на стратегия whole wheat, подобаваща за този вид пълнозърнест самун, 900 г с кафява коричка.
Важно е да се съблюдават пропорциите и от голяма важност е какъв брой топла е водата.
Да Ви е вкусно с този пълнозърнест самун с ядки в хлебопекарна!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ