Необходими продукти: 14 пъдпъдъчи яйца 2 моркова 6 печени червени

Необходими артикули:
14 пъдпъдъчи яйца
2 моркова
6 печени червени чушки
200 г картофи
200 г царевица от консерва
1 връзка копър
200 г заквасена сметана
100 г кисело мляко
2 с. л. горчица
250 мл зеленчуков бульон
2 пакетчета желатин
сол на усет
Начин на подготвяне:
Яйцата се сваряват и се обелват. Картофите и морковите се сваряват, охлаждат се, режат се на кубчета и се смесват с наситнените копър и чушки, и отцедената от консервата царевица.

Заквасената сметана се разбърква с киселото мляко, горчицата и сол на усет и сместа се сипва при зеленчуците.

Желатинът се разтваря в студена вода, разтопява се, разбърква се с горещия бульон и се налива към останалите артикули.

Сместа се разпределя в силиконови форми за мъфини, в средата се поставя по едно цяло пъдпъдъче яйце, оставя се в ледник за 4 часа, по-късно салатата се изважда от формите и се сервира, написа bonapeti.bg.