Нека върнем една малко позабравена класическа рецепта за супа с

Нека върнем една малко позабравена класическа рецепта за чорба с юфка,за да запазим традициите живи

Необходими Продукти

● юфка - 1/2 пакет
● вода - 500 мл
● мляко - 1 л
● сол - 1 ч.л. или 2 к.л.
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Една доста остаряла рецепта за чорба с юфка, които в днешни времена не се готви доста, само че с цел да запазим традициите, предлагам една такава рецепта през днешния ден.

В огромна тенджера слагаме вода, когато водата заври, прибавяме вътре половин пакет юфка.

След като се сготви юфката, изсипваме вътре 1 литър мляко, прибавяме сол и оставяме на доста слаб огън да се сготви за към половин час - да покъкри хубаво.

В тиган загаряме малко краве масло и изсипваме вътре в супата и сервираме топло.

Бабината чорба с юфка е подготвена.