Не ви трябва златна кокошка, която снася златни яйца, щом

Не ви би трябвало златна кокошка, която снася златни яйца, щом може да си приготвите пълнена кокошка със зеле и ориз

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 зелка
● пилешки воденички - 1 кг
● ориз - 1 ч.ч.
● черен пипер
● червен пипир
● кокошка - 1 бр.
● олио - 80 мл

Начин на подготвяне

Сваряваме пилешките воденички и ги нарязваме на кон касе режем дружно с зелето.

В дълбока касерола загряваме олио и пържим зелето, воденичките.

Като омекнат, прибавяме авансово сварения ориз с чаша вода и оставяме да къкри на спокоен огън за 10 мин.

След това пълним авансово квалифицираната, осолена и леко намазнена кокошка. Ако остане от плънката, разпределяме по дъното дружно с останалото кисело зеле.

Поливаме кокошката с още малко лой, доливаме топла вода в тенджерата и слагаме да печем под фолио. Накрая може да доизпечем без фолио.