Не се стеснявайте да поискате допълнително парче Бадемов сладкиш с

Не се стеснявайте да поискате в допълнение парче Бадемов сладкиш с черен шоколад - всички го вършат, тъй като е ужасно апетитен

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 мл
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● бадемово брашно - 1/2 ч.ч.
● бяло брашно - 1 и 1/2 ч.ч
● сода - 1 цялостна чаена лъжица
● канела - 1 с.л.
● какао - 3 с.л.
● сладкарска сметана - 400 мл
● черен шоколад - 100 г
● бадеми - филирани за декорация
●

сироп

● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● вода - 1 и 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Започвате, като разбърквате киселото мляко и захарта, до момента в който тя се разтвори изцяло в млякото и прибавяте към тях олиото.

Смесвате брашната, содата, канелата и какаото и ги пресявате през решето. Прибавяте сухите съставки към течните и разбърквате всичко доста добре. Изсипвате сместа в авансово намаслена тава и слагате да се пече на 180 градуса за към 30-40 минути.

Докато сладкишът се пече си приготвяте сиропа, като слагате водата и захарта на котлона. Оставяте да врят за към 5-8 минути.

Махате сиропа от котлона и го оставяте да изстине. Готовия сладкиш също оставяте да изстине изцяло. Заливате изстиналия сладкиш с изстинал сироп.

Украсата на сладкиша е по ваша преценка, само че аз съм го украсила с разрушена сметана и шоколад.

Разбивате 200 мл. от сметаната, а останалата сметана отива на котлона с натрошения шоколад.

Изчаквате шоколада да се разтопи и махате от котлона. Нанасяте върху сладкиша от разрушената сметана, поливате с разтопения шоколад и поръсвате с изпечени филирани бадеми.

Въпреки всичките съставки - сметана, шоколад, какао и сироп, сладкишът става извънредно лек и апетитен.

В него се смесват мирис на бадем и какао, усет на шоколад и канела и всичко това е обгърнато от лека сметана. Ще останете очаровани.