Не открихме по-вкусни и ароматни телешки бъбреци от тези, затова

Не открихме по-вкусни и ароматни телешки бъбреци от тези, по тази причина незабавно си записваме рецептата в обичани Съветваме ви да извършите същото

Необходими Продукти

● телешки бъбреци - 2 бр.
● брашно - 1 с.л. с връх
● олио - 5 - 6 с.л.
● масло - 200 г
● гъби - 300 г
● чесън - 4 - 5 скилидки
● бяло вино - 100 мл
● сол

Начин на подготвяне

Бъбреците се нарязват на дребно и се изпържват в сгорещеното олио, поръсват се със сол и черен пипер, след което се оставят на топло в похлупен съд.

Гъбите се нарязват на дребно. Изпържват се в маслото дружно с накълцания на ситно чесън.

Прибавя се брашното, след което се оставят да врят 3-4 мин. дружно с виното, една кафена чаша топла вода, сол и черен пипер.

Накрая се поръсва със наситнен магданоз. С този сос се заливат готовите бъбреци.