Наздраве за онези кулинарни гении, които измислят такива вкусотииНеобходими Продукти●

Наздраве за тези кулинарни гении, които измислят такива вкусотии

Необходими Продукти

● зеле - 1/2 бр.
● моркови - 5 бр.
● царевица - 2 кочана, сварена( или кутия консерва)
● краставици - 2 бр.
● магданоз
●

За соса

● майонеза - 1 бр.
● зехтин - 2 с.л. (най - апетитен е овкусен с риган и чесън)
● чесън - 2 скилидки
● ябълки - 1 бр. кисела
● люти чушки - 1 бр. прясна
● риган - 1/2 к.л. стрит
● черен пипер - щипка
● джинджифил - щипка
● сол
●

За аранжиране

● маслини - 24 бр. зелени, без костилка
● репички - 6 бр.
● магданоз

Начин на подготвяне

Изчистваме и измиваме зеленчуците. Настъргваме в блендер (или на едро ренде) краставицата, моркова и зелето.

Отделяме зърната от царевицата (или изсипваме консервата). Магданоза прибавяме ситно нарязан. Внимателно ги размесваме.

Соса подготвяме, като в подобаваща купа смесваме майонезата, нарязаното на ситно чили, стрития с малко сол чесън, ароматните подправки - джинджифил, черен пипер и риган.

Накрая прибавяме зехтина и разреждаме със сока, изцеден от ябълката (сортът ѝ би трябвало да е кисел).

Разпределяме зелевата салата в порционни чинии.

Преди поднасяне я заливаме със сос и аранжираме със клонче магданоз, по 4 маслини и нарязана като розичка репичка.

Салатата от прясно зеле с лют майонезен сос е подготвена.