Най-вкусните чушки, които баба правеше едно време!Необходими Продукти● чушки -

Най-вкусните чушки, които баба правеше едно време!

Необходими Продукти

● чушки - 10 - 12 бр. домашни (бяла капия)
● домати - 5 бр.
● чесън - 2 скилидки
● олио - 1 к.ч
● захар - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Измиваме чушките и ги пържим в сгорещено олио - обезателно с капака на тенджерата.

Обръщаме ги да се запържат от всички страни.

Доматите обелваме и настъргваме или режем на ситно, сипваме ги в останалата лой, която е останала, прибавяме и на дребно нарязания чесън и пържим, до момента в който ни хареса на плътност.

Овкусяваме най-после с магданоз.