Слепени коледни сладки
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● масло - 150 г краве
● бадеми - 150 г смлени
● пудра захар - 50 г
● брашно - 150 г
● кардамон - 1 щипка
● карамфил - 1 щипка
● канела - 1 щипка
● какао - 2 с.л. (за оцветяване)
● ванилия - 2 прахчета
● сладко - 1/2 бурканче за срастване
● стафиди - шоколадови и златни
Начин на подготвяне
Оставете продуктите на стайна температура, маслото би трябвало да е меко. Към него прибавете пудрата захар и започнете да мачкате с ръце, прибавете яйцето и още веднъж разбъркайте.
Сипвайте по малко от брашното, смлените бадеми и всички аромати.
Омесете безпрепятствено тесто, дребна част от него омесете със какао, покрийте с домакинско фолио двете теста и оставете в ледник за към час.
След като се е охладило разточете първо бялата част тесто на кора дебела към 4-5 мм.
С разнообразни формички изрежете сладките и подредете в тава покрита с хартия за печене, какаовото тесто оформете по същия метод.
Загрейте фурната на 150 градуса и печете сладките към 10 минути, откакто ги извадите и се охладят ги слепете с мармалад или сладко.
Поръсете слепените сладки с пудра захар и сложете от златните стафиди.
Слепените коледни сладки са подготвени.
