Чудни милинки в хлебопекарна
Натискате копчето и - хоп - вкусни милинки - вижте по какъв начин
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● квас - 20 г жива
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 5 - 6 с.л.
●
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● масло - 50 - 60 г
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - на върха на ножа
● жълтъци - 1 бр.
●
● сирене
● галета - щипка
● олио - 1 - 2 с.л.
Необходими Продукти
● брашно - 800 г● прясно мляко - 2 ч.ч.
● квас - 20 г жива
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 5 - 6 с.л.
●
за заливката
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● масло - 50 - 60 г
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - на върха на ножа
● жълтъци - 1 бр.
●
за поръсване
● сирене
● галета - щипка
● олио - 1 - 2 с.л.
Начин на подготвяне
В хлебопекарната сложете всички течни съставки за тестото. Отгоре сложете сухите и натрошете маята.
Пуснете на стратегия месене и втасване. Извадете втасалото тесто и с намазнени ръце късайте топчета.
Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние.
Поръсете със сиренето и малко олио. Оставете да втаса наново за 20 минути.
Направете заливката, като запържите в маслото аления пипер (внимавайте да не загори).
Сложете брашното и запържете и него. Разредете заливката с прясното мляко.
Намажете милинките със сместа, поръсете с галета и изпечете в умерена фурна до прелестен златист тен.
Чудните милинки в хлебопекарна са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ