Наречете ни лакомници, но от тези тиквени мъфини не остана

Наречете ни лакомници, само че от тези тиквени мъфини не остана и трошичка

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● канела - 1 1/2 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● тиква - 3 ч.ч. настъргана
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● брашно - 2 ч.ч.
●

за гарниране

● сметана - 300 г сладкарска
● пюре - 200 г от тиква
● шоколадови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, тиквата и останалите артикули. Разбъркайте до гъсто кексово тесто.

Подредете хартиени капсули в гнездата за мъфини. Напълнете мъфините към 1/2 с тесто.

Изпечете в загрята фурна до 180 градуса до подготвеност. Отстранете мъфините от фурната и ги охладете.

Разбийте сметаната благодарение на миксер до гъст крем. Шприцовайте по повърхността благодарение на пош, а в средата сложете от тиквеното пюре.

Тиквено пюре може да си приготвите, като сварите обелена тиква и пюрирате благодарение на пасатор.

Поръсете с шоколадови стърготини.

Тиквените мъфини със сметана са чудни.